Combater o desperdício alimentar
A existência, segundo a FAO (Food and Agriculture Organization da ONU), de 870 milhões de pessoas subnutridas no mundo constitui, não apenas um factor de pressão acrescida no sentido da redução de desperdício alimentar e do seu aproveitamento mas, sobretudo, algo que deve pesar na consciência de todos.
in Jornal de Negócios
