Restauração: O "bom aluno" leva um chumbo na cozinha
A restauração e hotelaria têm sido dos sectores em que tem ficado mais visível a aprovação, reaprovação e mudança de orientação de normas comunitárias. Segundo os agentes do sector, o resultado final tem sido acrescentar "custos de contexto" a uma actividade em crise.
in Jornal de Negócios
