O banquete eleitoral
No seu notável livro "Fisiologia do Gosto", Brillac-Savarin mostrava-nos como a gastronomia se tornara parte integrante da política e dos negócios: "As refeições tornaram-se um meio de governação, e a sorte dos povos passou a ser decidida em banquetes".
in Jornal de Negócios
